Bezoek onze winkel in Oldeberkoop! U kunt hier natuurlijk ook op afspraak uw bestelling afhalen
0
Winkelwagen
€ 0,00
Het geheim van het perfecte kopje koffie

  16-04-2019     Reacties (0)

Het geheim van het perfecte kopje koffie

 

Een kopje koffie wordt niet voor niets ook wel een “bakkie troost” genoemd. Naast dat het drinken van koffie namelijk een ontspannen momentje op de dag is, geeft het u ook een oppepper én is het goed voor uw humeur. Bovendien is het drinken van koffie, mits in goed gezelschap, een sociale en gezellige bezigheid. Bent u benieuwd hoe u thuis het perfecte kopje koffie kunt zetten voor uzelf of uw gasten? Wij verklappen vijf geheimen!

 

Weet wanneer u welke koffie gaat serveren

Met koffie kunt u ontzettend veel varianten van een “bakkie troost” maken. Ga bijvoorbeeld voor een no-nonsense espresso of juist voor een luchtige cappuccino. Is het erg warm? Op een mooie zomerdag gaat er niks boven een zelfgemaakte ijskoffie met slagroom. Na het diner kunt u haast niet de mist in gaan met een Irish Coffee of een kop sterke koffie met slagroom en advocaat als dessert. Houdt u van kokkerellen? Met veel koffiesoorten kunt u ook heerlijke toetjes maken zoals crème brûlée met espresso, tiramisu of koffie-ijs. Welke koffie het beste past bij welk moment hangt uiteraard af van uw eigen voorkeur, maar het is wel leuk om hier mee te variëren en uw gasten te verassen.

 

Kies de juiste ingrediënten

Het ultieme geheim van het perfecte kopje koffie zit waarschijnlijk in het kiezen van de juiste ingrediënten. Zo smaken bijvoorbeeld zelf gemalen koffiebonen het beste. Daarnaast speelt natuurlijk de kwaliteit van de koffiebonen ook een grote rol. Tot slot is het erg belangrijk om koffie te zetten met zacht water. Gebruik bijvoorbeeld bronwater om er zeker van te zijn dat het water zacht is en de koffie geen vreemde smaak geeft. Daarnaast is zacht water ook beter voor uw apparaten.

 

Gebruik professionele trucjes

Barista’s beschikken over een aantal slimme trucjes. Zo is het allereerst erg belangrijk om uw koffieapparaat goed schoon te houden. Oude restjes kunnen uw koffie namelijk een bittere bijsmaak bezorgen. Daarnaast is het aan te raden om de koffie in zijn originele verpakking te bewaren. Rol de verpakking vervolgens op zodat er geen lucht bij kan komen. Bewaar de koffie vervolgens in een blik en op een donkere plek. De laatste tip is om de koffie te serveren in een opgewarmd kopje. Spoel het kopje dus eerst even om met warm water. De koffie blijft hierdoor langer warm en smaakt er het beste door.

 

Porseleinen kopjes & zelfgemaakte zoete hapjes

De smaak van koffie komt het beste tot zijn recht in porseleinen kopjes. Daarnaast hoort bij een kopje koffie natuurlijk ook wel een koekje, bonbon of stukje taart om het verwenmomentje compleet te maken. Wist u al dat bijvoorbeeld boterkoek, tartelletes met vers fruit, cheese cake of brownies erg gemakkelijk zijn om zelf te maken? Als u deze lekkernijen vervolgens serveert op een mooie schaal of etagère, zult u helemaal indruk maken op uw gasten. Het ziet er namelijk spectaculair uit (het oog wil ook wat!), en ook de overheerlijke smaak van de koffie in combinatie met de zelfgemaakte hapjes zullen ongetwijfeld een succes zijn.

 

Tot slot, veel oefenen

Tot slot is het zetten van het perfecte kopje koffie een kwestie van veel oefenen. Met bepaalde handelingen, zoals melk opschuimen, moet u nu eenmaal eerst wat handigheid krijgen en zelf ontdekken welke techniek voor u het beste werkt. Ook qua mengverhouding van bijvoorbeeld koffie en water zult u zelf uw ideale dosering moeten ontdekken. Wij raden u dus aan om lekker veel kopjes koffie te zetten voor uzelf en uw gasten, net zolang totdat u het zetten van het perfecte kopje koffie onder de knie heeft!

Lees meer

Tapasplank of serveerplank als unieke Moederdag cadeau

  11-04-2019     Reacties (0)

Tapasplank of serveerplank als uniek Moederdag cadeau


Het blijft toch ieder jaar weer moeilijk om wat leuks te kopen voor je moeder op Moederdag. Het liefst wil je niet elk jaar met hetzelfde cadeau aankomen, maar het vinden van een ander uniek cadeau blijkt toch vaak lastiger dan je dacht. Wij van Tapasplanken.nl hebben dan nu de perfecte tip voor jou om je moeder te verrassen op Moederdag. Geef je moeder dit jaar een houten tapasplank of serveerplank! Met een houten serveerplank kun je alle kanten op. Er kunnen hapjes op geserveerd worden en daarnaast is het ook te gebruiken voor het opdienen van diverse gerechten. Een tapasplank heeft vaak dezelfde functie en is super leuk om te gebruiken bij het serveren van kleine gerechtjes. 

Een houten snijplank met tekst voor je moeder


Een snijplank is altijd handig en daardoor ook gelijk een leuk en functioneel cadeau om te geven. Om dit Moederdag cadeau nog leuker en unieker te maken kun je een tekst erin laten graveren. Door er een lieve tekst op te zetten maak je jouw moeder extra blij met het unieke cadeau. Naast dat de snijplank super handig is, is deze ook nog eens mooi om iedere keer naar te kijken. Steeds als je moeder aan het koken is, wordt ze herinnerd aan jouw leuke en lieve Moederdag cadeau.

Ook de houten tapasplanken en serveerplanken kunnen worden gepersonaliseerd. Je kunt eenvoudig een tekst doorgeven en wij van Tapasplanken.nl zorgen er dan voor dat deze op de, door jou gekozen plank wordt gegraveerd. Wat ook super leuk is om met deze snijplanken, tapasplanken of serveerplanken te doen, is er een pakketje van maken. Zo kun je diverse producten op de plank zetten en deze leuk inpakken met transparante inpakfolie. Op de plank kun je dan bijvoorbeeld lekkere producten zetten of handige keukenartikelen. Hier weet je jouw moeder zeker wel mee te verrassen! 

Andere leuke Moederdag cadeaus

Naast de snijplanken, serveerplanken en tapasplanken zijn er ook nog andere mogelijkheden om je moeder te verrassen op 12 mei. Zo kun je ook kiezen voor een mooi kookboek, waar de lekkerste en leukste recepten in staan. Bij Tapasplanken.nl hebben we ook houten schalen die erg leuk zijn om op Moederdag cadeau te krijgen. Ook divers keukengerei van olijfhout is een uniek Moederdag cadeau. Er is wel zoveel mogelijk om je moeder te geven en ieder jaar heb je dan weer een nieuw uniek cadeau. Deze cadeaus zijn natuurlijk ook geschikt voor verjaardagen of andere gelegenheden. Voor meer informatie over de mogelijkheden van onze olijfhouten producten, kun je contact met ons opnemen. Wij helpen je graag verder, zodat jij dit jaar je moeder kunt verrassen met een prachtig en uniek cadeau!  

Lees meer

Paasbrunch serveren op een houten serveerplank

  08-04-2019     Reacties (0)

Paasbrunch serveren op een houten serveerplank


Pasen is alweer bijna en om dit te vieren kun je een heerlijke paasbrunch organiseren. Zo kun je familie en vrienden uitnodigen voor een brunch met de meest lekkere broodjes en gerechtjes. Bij een paasbrunch worden vaak kleinere gerechtjes gemaakt en er worden natuurlijk veel eieren gegeten. Je wilt natuurlijk de paasbrunch op een leuke manier serveren zodat iedereen kan genieten van het lekkere eten. Naast dat het lekker smaakt, ziet het er dus ook nog leuk uit. Het serveren van de paasbrunch kan door middel van houten serveerplanken. Je kunt dan bijvoorbeeld de kleinere gerechtjes op de serveerplanken leggen. Daarnaast is het ook mogelijk om hier beleg op de serveren, zoals ham, kaas, kipfilet en andere lekkernijen voor op het brood.

Door houten serveerplanken te gebruiken zorg je, naast dat het er leuk uitziet, er ook voor dat het overzichtelijk is. Zo kan iedereen goed zien wat er allemaal is en kan iedereen volop genieten van de paasbrunch. Natuurlijk kunnen de serveerplanken ook worden gebruikt bij een ontbijtje. Zo kun je op veel verschillende manieren een houten serveerplank toepassen om zo van een simpel ontbijt of brunch een groot feest te maken.

 

Brood serveer je op een houten snijplank


Tijdens de wat uitgebreidere ontbijtjes en brunches kun je heerlijke broden en kleine broodjes op tafel zetten. Veel luxere broden moeten nog gesneden worden en om alles netjes te houden, kun je dit het beste doen op een snijplank. Zo worden alle kruimels opgevangen door de snijplank en zorgt het er ook voor dat de tafel niet beschadigd door het snijden. Ook voor kleine broodjes is een snijplank geschikt om te gebruiken. Kleine afbakbroodjes kun je bijvoorbeeld boven de plank opensnijden en zo vallen de broodkruimels op de snijplank. Met het afruimen zijn de kruimels dan makkelijk weg te gooien in de prullenbak en hoef je niet te stoeien met een doekje en al die vervelende kruimels.

Je kunt er ook voor kiezen om het brood te serveren in een luxe houten broodmand. Deze broodmanden zijn vooral geschikt voor brood wat al gesneden is. Door de sneetjes brood te serveren in deze houten manden zorg je eenvoudig voor een heerlijke paasbrunch. Het grote voordeel van deze houten broodmanden van olijfhout is dat ze erg hygiënisch zijn in gebruik en dit komt vooral goed van pas als er meer mensen mee eten. Daarnaast zijn ze gemaakt van stevig materiaal en gaan daardoor lang mee. Veel broodmanden zijn niet volledig gesloten en hierdoor kunnen broodkruimels op de tafel komen. Dit zal niet gebeuren met het gebruik van onze luxe broodmanden van hout.
 

Bestel nu een houten snijplank of serveerplank voor Pasen


Ben je op zoek naar zo’n mooie houten serveerplank om hiermee je paasbrunch nog gezelliger en voornamelijk ook lekkerder te maken? Dan kun je terecht bij Tapasplanken.nl. In onze webshop vind je namelijk een uitgebreid aanbod met de mooiste tapasplanken. Deze zijn gemaakt van topkwaliteit olijfhout en gaan daardoor lang mee. Ook voor houten snijplanken ben je bij ons aan het juiste adres. Deze snijplanken en serveerplanken zijn natuurlijk bij iedere gelegenheid te gebruiken en niet alleen met Pasen. Dus wacht niet langer en bestel nu de mooiste serveer- en snijplanken online en dat voor de scherpste prijzen!

Lees meer

Twee heerlijke desserts voor na de tapas

  03-04-2019     Reacties (0)

Twee heerlijke desserts voor na de tapas

 

Na aanschaf van een mooie tapasplank jeuken uw handen om een gezellige tapasavond te organiseren. Voor de tapas zelf zult u waarschijnlijk voldoende inspiratie hebben. Een overheerlijke tortilla, patatas bravas, Spaanse gehaktballetjes, spiesjes met vlees of kip, pittige gamba’s of croquetas zijn bovendien zo gemaakt. Om nog maar te zwijgen over de olijven, jamon serrano, chorizo, kaas en het brood die u er bij kunt serveren. Een stuk lastiger is het verzinnen van een dessert die bij de tapas past én niet te ingewikkeld is. Daarom vindt u hieronder twee recepten voor heerlijke desserts die ideaal zijn om te serveren na de tapas. Alle twee de desserts kunt u gemakkelijk van te voren voorbereiden, zodat u op de avond zelf nergens meer aan hoeft te denken. Het enige wat u nog hoeft te doen? De wijn of sangria koud zetten en wat sfeervolle Spaanse achtergrondmuziek uitkiezen!

 

De klassieker: de Spaanse flan

De flan is een echte klassieker in Spanje. Naast dat bijna iedereen het wel lust, is het ook nog eens erg geschikt om indruk mee te maken op uw gasten.


Ingrediënten (voor een taart van ongeveer 10 stukken) 
  • 10 eieren 
  • 2 blikken gecondenseerde melk 
  • 250 ml water 
  • 1 zakje vanillesuiker 
  • 500 gram suiker 
  • 1 eetlepel whiskey 

Mix de eieren, melk, water, vanillesuiker, 250 gram suiker en de whiskey door elkaar met een mixer. Giet het mengsel hierna door een zeef zodat u een egaal mengsel overhoudt. 
Vervolgens gaat u de overige 250 gram suiker karameliseren. Dit doet u door een pannetje met de suiker en een scheut water op hoog vuur te plaatsen. Zodra het water verdampt is, kleurt de suiker bruin. Giet op dit moment nog wat water bij het mengsel en laat dit verdampen tot de karamelsaus dik genoeg is. 
Giet de warme karamelsaus in een cakeblik, en voeg daarna het andere mengsel toe. Zet het cakeblik vervolgens één tot anderhalf uur in de oven (180 graden). Met een satéprikker kunt u kijken of de flan inderdaad klaar is (de prikker moet er droog uitkomen). Laat daarna de flan nog minimaal twee uur in de koelkast staan. Garneer de flan met wat slagroom, aardbeien of frambozen en serveer er een kop koffie bij.

 

Een sensuele chocolademousse met Spaanse likeur

Chocolade en Spaanse likeur. Wie houdt niet van deze hemelse combinatie? Deze chocolademousse met Spaanse likeur is dan ook de perfecte afsluiter van een gezellige tapasavond.


Ingrediënten (voor 4 personen) 
  • 125 ml melk 
  • 250 gram chocolade (puur) 
  • 250 ml slagroom 
  • 3 eiwitten 
  • 1 eetlepel suiker 
  • borrelglaasje met Spaanse likeur (bijvoorbeeld Licor 43 of Tia Maria) 

Breng in een pannetje de melk aan de kook. Zodra de melk kookt haalt u de pan van het vuur en voegt u de chocolade in stukjes toe. Roer dit goed door, net zolang tot de chocolade helemaal gesmolten is. Sla vervolgens in een kom de slagroom stijf en voeg er de likeur aan toe. 
Daarna klopt u in een andere kom de eiwitten op. Zodra dit mengsel bijna stijf is voegt u de suiker toe. Vervolgens klopt u ook dit mengsel stijf. Wacht vervolgens tot de chocolade helemaal afgekoeld is. Daarna voegt u het mengsel met de eiwitten hier aan toe en klopt dit er door. Tot slot klopt u ook voorzichtig het mengsel met de slagroom er door. 
Serveer de chocolademousse in cocktailglazen of mooie kopjes, en zet ze vervolgens minimaal twee uur in de koelkast. Garneer de chocolademousse vervolgens met chocoladesnippers, slagroom of rood fruit en serveer het dessert met een frisse dessertwijn.

Lees meer

Het perfecte cadeau

  23-03-2019     Reacties (0)

Het perfecte cadeau

 

Iedereen kent het dilemma wel: wat geeft u iemand die alles al heeft? Het vinden van een perfect cadeau kan dan ook behoorlijk lastig zijn. Helemaal als u een onvergetelijke indruk wilt maken op uw kritische schoonmoeder, vriend die wel eens in het zonnetje gezet mag worden of uw partner die wél elk jaar weer een leuk cadeau voor u weet uit te kiezen. Kunt u wel wat inspiratie gebruiken voor het vinden van het perfecte cadeau? Wij zetten een aantal tips voor u op een rijtje!

 

Een actief cadeau

Wilt u niet zoals elk jaar aan komen met een afgezaagd bosje bloemen van het tankstation of een doosje zeebanket? Kies dan voor een actief cadeau! Trakteer uw familielid, vriend of partner bijvoorbeeld op een dagje uit of het volgen van een leuke workshop. Een actief cadeau kunt u bovendien zo uitgebreid maken als u zelf wilt. Ga bijvoorbeeld picknicken in het park (uiteraard neemt u de goedgevulde picknickmand en het picknickkleed mee!), of volg een gezellige workshop zoals tapas maken, cocktails mixen of smartlappen zingen. De workshop sluit u vervolgens af met een drankje op een terras of een etentje. Uiteraard kunt u dit actieve cadeau ook geven met meerdere personen. Met een groepje een dagje uit of een workshop volgen is immers nog gezelliger! Let er wel op dat u meteen een datum prikt voor dit uitstapje, anders is de kans groot dat er weinig terecht van komt. Zorg er bovendien dat u het uitje goed voorbereid en regelt, zodat de ontvanger nergens meer aan hoeft te denken en alleen maar hoeft te genieten.

 

Een creatief cadeau

Om een creatief cadeau te kunnen geven hoeft u niet perse over uitzonderlijke talenten te beschikken (al mag het natuurlijk wel!). Het belangrijkste is dat een zelf gemaakt cadeautje uit uw hart komt. Geef bijvoorbeeld een door u zelf geschreven gedicht, of maak een fotocollage die u vervolgens laat afdrukken in een fotoboek of in een mooie fotolijst plaatst. Een ander idee is om uw familielid, vriend of partner te verassen met een door u zelf gemaakt etentje of borrel met borrelhapjes. Bereid dus diegene zijn of haar lievelingshapjes voor, en zorg dat ook alle details kloppen. Maak bijvoorbeeld de tafel mooi op, of breng de hapjes in een picknickmand naar diegene toe. Vergeet ook niet om te zorgen voor wat lekkers te drinken (zelfgemaakte cocktails of een goede wijn) en creëer een feestelijke sfeer met de juiste muziek, vlaggetjes en ballonnen.

 

Een origineel cadeau

Wie houdt er nou niet van lekker eten? Een origineel cadeau geven dat met eten te maken heeft is daarom altijd een goed idee. Geef iemand bijvoorbeeld een origineel kookboek zoals het boek “Heerlijk met olijfolie”. U kunt dit boek bovendien prima geven in een geschenkmandje in combinatie met een verrukkelijke olijfolie en een fles wijn. Zoekt u een cadeautje voor een zoetekauw? Stel dan zelf een mand samen met verschillende koffie- en theesoorten, chocolade en luxe koekjes of gebakjes. Gaat u liever voor een hartige variant? Dan maakt u zelf een mandje vol met tapas- en andere borrelhapjes, een paar speciaal biertjes en een mooie serveerplank. De manden maakt u af door ze op te vullen met confetti, gekleurd zijdevloeipapier en (verse) bloemen. Wij weten zeker dat u met deze zelf in elkaar geknutselde manden een stuk meer indruk zult maken dan met een standaard cadeautje of een boekenbon. Bovendien zijn wij van mening dat u met een actief, creatief of origineel cadeau dat met liefde is uitgekozen, u nooit de plank mis kunt slaan!

Lees meer



| Meer

Over ons

Tapasplanken.nl is de webshop op het gebied van olijfhouten producten. U kunt de producten eenvoudig online bestellen. De meeste producten leveren wij uit voorraad. Heeft u specifieke wensen? Neemt u dan contact met ons op, wij denken graag met u mee!

Onze winkel

Wilt u liever de producten eerst bekijken voordat u ze aanschaft? Neemt u dan een kijkje in onze winkel. 

Inschrijven voor de nieuwsbrief




Aanmelden
Alle bedragen zijn inclusief BTW

Powered by CCV Shop software webshop