Een Mexicaanse borrel organiseren

Uw partner, vrienden of familieleden uitnodigen voor een gezellige borrel is altijd een goed idee. Een borrel wordt bovendien nog leuker als u er een thema aan vast plakt. Wilt u in een zomerse stemming komen bijvoorbeeld omdat het in Nederland guur weer is of omdat de vakantie voor de deur staat? Organiseer dan een heuse Mexicaanse borrel, inclusief lekkere Mexicaanse drankjes, hapjes en sfeer.

 

De lekkerste drankjes

Op een zwoele avond gaat er niks boven een Mexicaanse biertje zoals een Corona of Sol. Echt uitpakken doet u echter door zelf cocktails te maken. Een traditionele Margarita valt bijvoorbeeld bijna altijd wel in de smaak, en kan haast niet mislukken. Verder kunt u met tequila ook allerlei andere cocktails maken zoals de Paloma. Deze cocktail bestaat uit tequila, grapefruit sap en een vleugje limoensap. De Paloma hoort ijskoud te worden gedronken, zorg dus dat u wat ijsblokjes in de vriezer heeft liggen. Vallen de cocktails toch niet in de smaak? Dan kunt u altijd nog wat tequila shotjes met limoen en zout serveren. Wilt u ook een lekker drankje serveren zonder alcohol? Maak dan uw eigen limonade. Dit doet u door 2 limoentjes (inclusief schil maar zonder pitjes) in de blender te mixen met 4 glazen water en een half glas suiker. Schenk vervolgens 4 glazen water in een kan, en mix dit water met het mengsel uit de blender. Voeg vervolgens wat ijsblokjes toe, en serveer de limonade meteen (na een tijdje wordt hij bitter en smaakt de limonade een stuk minder lekker).

 

Mexicaanse borrelhapjes

Bij een Mexicaanse borrel horen uiteraard Mexicaanse borrelhapjes. Deze maakt u gemakkelijk en snel zelf door bijvoorbeeld wraps te beleggen met gehakt, zalm of gegrilde kipfilet. Daarnaast mogen natuurlijk de nacho’s (nacho-chipjes met daarover gesmolten kaas) niet ontbreken op tafel. Voor de rest maakt u waarschijnlijk een goede indruk op uw gasten door zelf een guacamole te maken. Dit doet u door avocado, limoensap en zout naar smaak, een zeer fijn gesneden ui en een eventueel een pepertje fijn te prakken in een vijzel met stamper. De guacamole smaakt heerlijk bij de wraps, maar is ook lekker om op een nacho-chipje, crackertje of stukje vers brood te smeren. Tot slot zijn quesadillas (warme tortillas met gesmolten kaas en eventueel andere ingrediënten zoals tomaat, spinazie en een pepertje), of een gegrilde maiskolf leuk om te serveren tijdens uw Mexicaanse borrel.

 

Een gezellige Mexicaanse sfeer

Nadat u de Mexicaanse drankjes en hapjes klaar heeft, is het tijd om een Mexicaanse sfeer te creëren. Zet bijvoorbeeld Mexicaanse muziek op (een swingende Cumbia, romantische muziek van Marco Antonio Solis en Jesse&Joy of pop van Ha*Ash, Reik of Banda MS). Voor de rest geeft een leuke aankleding uw borrel natuurlijk net dat beetje extra. Verwerk bijvoorbeeld de kleuren van de Mexicaanse vlag (rood, wit en groen) in uw gerechten en aankleding en zorg voor veel fleurige en kleurrijke details zoals vrolijke rietjes, servetten en bloemen. Komen er ook kinderen op uw Mexicaanse borrel? Verras ze dan door zelf een Piñata te maken. Dit doet u door van papier-maché een pop (of dier of stripfiguur) te maken. Voordat u de pop dichtmaakt vult u hem met allerlei verpakte snoepjes. Vervolgens schildert u de pop en hangt u hem op in de tuin (of een andere veilige plek waar niet snel iets kapot geslagen kan worden). De kinderen mogen vervolgens met een honkbalknuppel of stok op de piñata slaan net zolang hij breekt en al het snoep tevoorschijn komt. Plezier is voor zowel de kinderen als de ouders gegarandeerd!

Wat doet u dit jaar in het kerstpakket voor uw medewerkers?

Een kerstpakket voor gezellige avonden

 

Wat is hygiënischer: een houten of plastic snijplank?

 

De meeste mensen vinden het prettiger met een houten snijplank te werken, dan met een snijplank van plastic. Houten snijplanken zien er niet alleen mooier uit dan plastic snijplanken, maar zijn bovendien iets zwaarder en dikker. Dit maakt het snijden gemakkelijker. 

De mensen die toch een plastic snijplank aanschaffen, doen dit doorgaans omdat zij denken dat een houten snijplank niet hygiënisch is. Of dit ook echt het geval is, leest u op deze pagina. Zo leest u hieronder welke snijplank hygiënischer is: de houten snijplank of de plastic snijplank.

Onderzoek: hout is hygiënischer

Veel mensen denken dat plastic snijplanken hygiënischer zijn dan houten snijplanken. Het tegendeel is echter waar. Uit recent onderzoek van de Universiteit van Californië is gebleken dat een houten plank op de lange termijn schoner en hygiënischer is dan een snijplank van kunststof. De onderzoekers vonden simpelweg minder salmonellabacteriën op de houten snijplanken dan op de snijplanken van plastic.

Dit komt omdat de bacteriën op een houten plank niet op het oppervlak blijven liggen: ze verdwijnen onder het hout. Omdat ze in het hout verdwijnen, komen ze niet in uw eten terecht en zijn ze niet schadelijk. Bij een plastic snijplank is dit niet mogelijk. Hier blijven de bacteriën op de plank liggen, waardoor ze bij het snijden in uw eten terecht komen.

Een houten snijplank kopen

Wilt u een houten snijplank kopen? Dan bent u bij Tapasplanken.nl aan het juiste adres. Wij verkopen snijplanken van hoogwaardig olijfhout. Dit hout is erg hard, stevig en goed te onderhouden. Koopt u een van onze snijplanken, dan weet u zeker dat u hier vele jaren goed én hygiënisch mee kunt koken.

Wilt u meer weten over onze olijfhouten snijplanken? Neem dan gerust contact met ons op. Wij vertellen u graag meer over de producten in onze online shop.

 

Uw snijplank op de juiste manier gebruiken: 5 tips
 

U heeft onlangs een prachtige snijplank besteld bij Tapasplanken.nl. Uiteraard wilt u deze snijplank op de juiste manier gebruiken, vele jaren lang. Wij geven u graag enkele tips om uw plank op de juiste manier te gebruiken bij het snijden, zodat u er zo lang mogelijk plezier van kunt hebben.

Tip 1: gebruik meerdere snijplanken

Wij raden u aan meerdere snijplanken te gebruiken. Niet omdat onze snijplanken niet lang mee gaan als u deze iedere dag gebruikt, maar simpelweg omdat dit hygiënischer is. Zeker voor vlees is het beter een aparte snijplank te gebruiken. Door een aparte snijplank te gebruiken voor het snijden van vlees, weet u zeker dat de bacteriën in het rauwe vlees niet in uw andere voedingsmiddelen kunnen komen.

Tip 2: maak uw snijplank goed schoon

Uw houten snijplank van Tapasplanken.nl gaat langer mee als u deze goed schoonmaakt na gebruik. Ook als er geen gebruikssporen te zien zijn op de plank, is het verstandig de snijplank even schoon te maken. Zeker na het snijden van vlees en vis is het reinigen van de plank erg belangrijk.

Tip 3: zet de snijplank rechtop

Heeft u uw snijplank schoongemaakt en is de plank nu een beetje nat? Zet de plank dan rechtop om hem volledig te laten drogen. Zet u de plank rechtop, dan is de snijplank een minder aantrekkelijke omgeving voor bacteriën. Ook is de plank in dit geval sneller droog.

Tip 4: gebruik een citroen om geurtjes te verwijderen

Zijn er vieze geurtjes in uw houten snijplank getrokken? Dan is het helemaal niet nodig een nieuwe snijplank te bestellen. U kunt de vieze geurtjes gewoon verwijderen door met een halve citroen over de plank heen te wrijven.

Tip 5: zet uw snijplank nooit in de vaatwasser

Tot slot is het belangrijk om te weten dat u uw houten snijplank van Tapasplanken.nl nooit in de vaatwasser mag reinigen. Doet u dit wel, dan raakt het hout beschadigd. Zo kan uw houten snijplank lelijk krom trekken. Was uw snijplank handmatig en de plank gaat vele jaren mee.

 

Recept: een kerstboom van groenten
 

Vindt u het belangrijk dat uw kinderen gezonde groenten eten, maar zit u met een paar moeilijke eters thuis? Dan helpt het misschien om de gezonde groenten op een leuke manier aan de kids te presenteren. Maakt u de kerstboom van groenten uit dit recept van Tapasplanken.nl, dan weet u zeker dat de kinderen de nodige vitamines binnenkrijgen. Sterker nog, ze zullen het leuk vinden om groenten te eten!

 

Ingrediënten voor 4 personen
 

Om de kerstboom van groenten voor 4 personen klaar te maken, heeft u de volgende ingrediënten nodig:

• -           200 gram snoepkomkommers.

• -           0,5 gele paprika.

• -           1 groene paprika.

• -           2 stengels bleekselderij.

• -           5 cherrytomaten.

 
Ook heeft u ingrediënten nodig om de dressing van de groentekerstboom te maken. Het gaat om 3 eetlepels mayonaise, 5 eetlepels yoghurt en 3 eetlepels fijngesneden bieslook.

 

Bereidingswijze

Het bereiden van de gezonde groentekerstboom is helemaal niet lastig. Hier hoeft u enkel de volgende stappen voor te volgen:

1. 1.         Snijd de snoepkomkommers in partjes.

2. 2.         Verwijder de steelaanzet en de zaadlijsten van de paprika’s.

3. 3.         Steek een ster uit de gele paprika.

4. 4.         Snijd de groene paprika in repen.

5. 5.         Snijd de bleekselderij in stukken van ongeveer 8 centimeter. Halveer deze stukken in de lengte.

6. 6.         Halveer de cherrytomaten.

7. 7.         Maak de dressing klaar door de mayonaise met de yoghurt te mengen. Doe hier 2/3 van de fijngesneden bieslook bij.

 
Nu is het tijd om de kerstboom te maken. Dit doet u door de reepjes groente in de vorm van een kerstboom neer te leggen op een serveerplank. De gele ster van paprika gaat uiteraard bovenin: dit wordt de piek. De tomaten ‘hangt’ u als kerstballen in de boom. Bestrooi het geheel met de overgebleven bieslook, zet de yoghurtdip naast de kerstboom en u bent klaar! Smakelijk eten. Oja... vergeet het niet te serveren op een prachtige serveerplank!

3x leuke kerstcadeaus voor de keukenprins(es)

Sinterklaas is het land weer uit en dit betekent dat het weer tijd is om kerstcadeautjes te kopen. Wilt u een leuk kerstcadeau kopen voor een keukenprins(es), maar weet u niet zo goed wat u hem of haar moet geven? Dan helpt Tapasplanken.nl u graag. In dit artikel zetten we drie leuke kerstcadeaus voor echte keukenprinsen en keukenprinsessen op een rijtje.

 

1: Een houten vijzel
 

De meeste mensen hebben een vijzel van steen, maar u kunt ook een vijzel van hout aanschaffen voor uw keukenprins(es). De houten vijzels van Tapasplanken.nl worden van olijfhout gemaakt. Deze houtsoort is erg sterk en dit maakt een vijzel van olijfhout op en top duurzaam.

 

2: Een houten snijplank
 

Tapasplanken.nl verkoopt niet alleen vijzels van olijfhout, maar heeft ook prachtige snijplanken van olijfhout in het assortiment. Er zijn kleine snijplanken, maar ook grotere planken en snijplanken met handvaten. Door ons grote assortiment snijplanken, vindt u altijd wel een snijplank die helemaal aan de eisen van de ontvanger van het cadeau voldoet.

 

Ook houten snijplanken zijn erg sterk. Koopt u een snijplank van olijfhout bij Tapasplanken.nl, dan weet u zeker dat de ontvanger van uw cadeau vele jaren plezier heeft van deze plank. Ook als de keukenprins of keukenprinses de plank iedere dag gebruikt om ingrediënten te snijden, gaat de plank jaren mee.
 

3: Heerlijke olijfolie
 

Tot slot kunt u uw keukenprins(es) ook heerlijke olijfolie cadeau geven. De olie van Tapasplanken.nl kan niet alleen gebruikt worden bij het koken, maar kan ook als hapje geserveerd worden. Doe een beetje olie in een bakje, doe er wat suiker bij en serveer dit met brood en u bent klaar. Om dat onze olie zo lekker is, kunt u dit gewoon zonder toevoegingen met wat brood eten. Heerlijk!